ビーポーレンって?ミツバチが集めた花粉でできた “パーフェクトフード”

生活

ビーポーレンとは?

ビーポーレン(Bee Pollen)とは、ミツバチが集めたお団子状になった「花粉」です。

ビー(Bee)は「ミツバチ」、ポーレン(Pollen)は「花粉」の意味の英語で、ミツバチが花から集めてきた花粉のことをビーポーレンと呼んでいます。

ミツバチが花から花へ飛び回りる姿をご覧になったことがあるかと思いますが、ミツバチはその時に花の蜜だけでなく、花粉も集めて運んでいます。

この時の花粉は粉末が固められた状態になっていて、ミツバチはこれを後ろ足につけてハチの巣に運び貯えます。ミツバチの写真や映像など見ると後ろ足に大きな花粉のお団子を付けた姿をご覧になったことがあるかもしれません。この花粉のお団子は花粉荷やポーレンロードなどとも呼ばれています。

※花粉荷はの読み方は「かふんか」です。

この花粉のお団子はハチの巣に持ち帰られた後、ミツバチが食べて合成するローヤルゼリーのもとになります。ローヤルゼリーにはたんぱく質のほか、果糖やブドウ糖、脂肪、ビタミン、ミネラルなどが広く含まれる栄養食で、ミツバチのコロニーを支える女王バチが成長するための重要な栄養素となっています。

栄養食として注目されるビーポーレン

このビーポーレンは、タンパク質、糖質、アミノ酸、脂肪酸やビタミン、ミネラルなど花粉の持つ豊富な栄養素が含まれており、手軽に摂取できることからスーパーフードとしても注目されています。

スポーツ界ではプロボクサーのモハメド・アリがトレーニング期間中にこのビーポーレンを愛用していたということが有名なエピソードとなっているほか、プロアスリートや健康意識の高い方からも愛用されているとのこと。

欧米では自然界で最も完璧に近い「パーフェクトフード」のひとつであるともいわれています。

効能には注意も必要

ビーポーレンはミツバチが作り出したハチミツやローヤルゼリーなどとは異なり、ハチが集めた花粉そのものを固めたものです。

そのため、ビーポーレンのもつ栄養素などは、その環境などによって異なりますが、効能として疲労回復や滋養強壮などのほか、免疫機能の改善やアレルギー性疾患の緩和などが挙げられています。

一般的なビーポーレンは黄色い色をしていますが、さまざまな花から集められたビーポーレンはいろいろな色が混ざったものとなります。このようなビーポーレンはいろいろな花粉の成分が混ざっているためより栄養価が高いものと評価される場合もありますが、純度が低いものとして評価される場合もあるため一概にどちらが優れているとは言えません。

また、副作用として花粉の成分などにより逆にアレルギー反応が起こる場合があるとのことのほか、妊婦さんや乳幼児には安全ではないことなどが挙げられていますので、妊娠中や授乳中の方や乳幼児には特に注意が必要です。

ビーポーレンはどこで買える?

私が見つけたのは「成城石井」と「カルディ」の2店舗でした。輸入食品などを取り扱うショップなどで購入できるのではないかと思います。

また、ネット通販では輸入食品取り扱いのあるECやハチミツなどを取り扱っている店舗などでも購入できます。

ネット通販で買えるビーポーレン5選

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなど代表的なECモールで購入できるビーポーレンをご紹介します。

ルンドミエル ポーレン 125g

カルディでも取り扱いのあるビーポーレンです。

1920年、化学技術者でもあるイェベス・ミッショ氏が、フランス南西部の自然の環境に恵まれたピレネーの地で設立されたファミーユ ミッショ社による『ルンドミエル』ブランドのビーポーレン

花ごとにハチミツを採取する方法をはじめて確立し製品化したことで世界中に知られるルンドミエルは、フランストップクラスのブランドとして、バラエティ豊かな商品群は全世界に出荷されています。

ヨーグルトやアイスクリーム、シリアルなどにかけてお召し上がりください。

ロイヤルグリーン オーガニックビーポーレン 120g

ロイヤルグリーンブランドのビーポーレンは、ヨーロッパの有機認証(ユーロリーフ)を取得し低温で乾燥させてつくられた非加熱のビーポーレンです。

高温処理で失われてしまうビタミンや酵素が損なわれることなく摂取できるほか、またさまざまな花粉からなる最高品質のビーポーレンとして世界中で愛されています。

1日ティースプーン1杯程度ヨーグルト、スムージー、グラノーラに、サラダのトッピングにもおすすめ。

リプサ ミツバチ花粉(ビーポーレン) 約3か月分 C-118 サプリメント

サプリメントタイプのビーポーレンです。90カプセルで3ヶ月分となっています。

主成分値は1カプセルあたり目安:花粉荷末300mg(カリウム0.37mg、ビタミンB1 0.19mg、ビタミンB6 0.17mg、カルシウム0.023mg、鉄0.015mg、ビタミンC 0.01mg、葉酸0.000012mg)となっています。

アレルギーの軽減を期待して花粉症対策の補助として試されている方も多いようです。1日1カプセルを目安に水またはぬるま湯などで。

ソルミエラト 有機JAS認証 オーガニックビーポーレン 120g 非加熱

長年の経験を持つ第二世代の養蜂家フィリッポ・レオナルディのビーポーレン。TBSテレビで紹介された人気のビーポーレンとのこと。

ソルミエラトビーポーレンは、優れた色、味、食感と栄養レベルにおいてプレミアムな有機ビーポーレンです。気流のみで乾燥させているので、瓶にはイタリア語で “dehumidificato”と書かれています。 ソルミエラトビーポーレンの高いORACスコアもまた、処理中に熱によって破壊されない抗酸化物質の量を証明するものとされています。

ソルミエラトビーポーレンは、日本政府認定を受けた実験室でもテストされており、汚染がなく、人間の消費に適していることを示しています。

ビーポーレン 250g スタンドパック マリーのスーパーフード

マリーのスーパーフード ビーポーレン。MEDY-JARAのビーポレンは「ビタミン・ミネラル・アミノ酸など90種類以上の栄養素」「単一種の花からのみ採取しているため、色が均一」「西オーストラリア産」などが特徴となっています。

世界で唯一、西オーストラリア南西部の古代の森のみに生育するマリーは貴重な自然の大木。MEDY-JARAのビーポーレンは、どこの森のマリーの木から採取されたかトレーサビリティ100%。

ほぼ100%に近い純度でマリー単一種の花からのみ採取しているため、色が均一です。一般のビーポーレンで、色々な異なる色のものが混ざっているのは、間違いなく複数の花が混ざっています。

マリービーポーレンは他の花粉より特に健康を維持するための大切な栄養素が豊富。特に、リノール酸のような必須脂肪酸が豊富であり、果物やナッツ類に比べ鉄分・亜鉛等のミネラル分が豊富とされています。

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